جرد مكونات الأطباق
من المهام الأساسية لأصحاب المقاهي والمخابز التأكد من توفر كافة المنتجات اللازمة لإعداد الأطباق والمشروبات الشعبية بشكل دائم. خاصة خلال ساعات الازدحام الشديد، عندما يخرج الجميع لتناول طعام الغداء. هناك دائمًا احتمال أن ينفد منك الحليب لصنع الكابتشينو، أو الطماطم لسلطة الخضار في أكثر اللحظات غير المناسبة.
إذا كنا نتحدث عن العديد من منافذ البيع بالتجزئة، فإن المهمة تبدو أكثر صعوبة.
لا داعى للقلق بشأن المكونات. سنساعدك على أتمتة المخزون لكل من المقاهي والمخابز:
سيتم خصم المكونات تلقائيًا عند البيع أو الطهي (نحن ندعم كل سيناريوهات المخزون)
يمكنك دائمًا تتبع كمية الحليب والدقيق والخضروات واللحوم الموجودة في المخزون
ستخبرك التقارير بالأطباق الأكثر شعبية وما هي تكلفة هذه الأطباق
بالنسبة للجرد الآلي، ما عليك سوى إعداد الوصفات في البرنامج مرة واحدة. على سبيل المثال، حدد أنه لتحضير "كابتشينو وسط" تحتاج إلى 15 جرام من حبوب القهوة + 250 مل من الحليب + 1 كوب بغطاء.
عند بيع "الكابتشينو"، سيتم خصم الحليب والقهوة والكوب تلقائيًا من المخزون.
لن يحسب البرنامج ما تبقى فحسب، بل سيحسب أيضًا تكاليف طهي طبق واحد. سيساعد ذلك على التحكم في المخزون و الأرباح و تغيير الأسعار في القائمة في الوقت المناسب :)
نتمنى لكم مبيعات جيدة!
